Tutkimus: Karppaus laihdutti tehokkaammin ja paransi verisuonten kuntoa

Maaliskuussa julkaistun tutkimuksen mukaan vähähiilihydraattinen ruokavalio oli laihdutuksessa tehokkaampi kuin vähärasvainen ruokavalio, ja kummallakin ruokavaliolla verisuonten kunto parantui laihtumisen myötä.

Johns Hopkinsin yliopiston tutkimus julkaistiin Amerikan Sydänliiton (AHA) tieteellisessä kokouksessa viime maaliskuussa. Tutkimuksessa oli mukana 60 ylipainoista miestä ja naista, jotka noudattivat kuuden kuukauden ajan joko vähähiilihydraattista tai vähärasvaista ruokavaliota. Vähähiilihydraattisella ruokavaliolla rasva tuli lihasta, maitotuotteista ja pähkinöistä. Molemmat ryhmät harrastivat liikuntaa ja tarkoitus oli saada ruoasta päivittäin yhtä suuri määrä energiaa.

Vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaneet laihtuivat keskimäärin 13,1 kg, reilusti enemmän kuin vähärasvaista ruokavaliota noudattaneet, jotka laihtuivat keskimäärin 8,5 kg. Koehenkilöiden verensuonten kunto parantui sitä mukaa kun he laihtuivat vatsan seudulta, ruokavaliosta riippumatta.

Johtavan tutkijan Kerry Stewartin mukaan hiilihydraattien korkeampi määrä hidastaa rasvanpolttoa laihdutettaessa. Hän totesi myös, että vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattavien laihduttajien ei tarvitse olla huolissaan verisuontensa kunnosta.

Lisätietoja yliopiston tiedotteesta (englanniksi): Losing belly fat, whether from a low-carb or a low-fat diet, helps improve blood vessel function