THL:n FINRISKI 2012 -tutkimuksen mukaan 22 % suomalaisista pitää vähähiilihydraattisen ruokavalion noudattamista tärkeänä. Aikaisemmassa tutkimuksessa karppaajien osuus oli 17 %, eli se on nousussa.
THL julkaisi viime viikolla blogissaan pienen osan karppaajien tiedoista FINRISKI 2012 -tutkimuksessa. Tiedoista ilmenee karppaajien määrä, kokonaiskolesteroli ja muutamia erilaisia ruokailutottumuksia.18 % vastanneista ilmoitti, että VHH-ruokavalion noudattaminen on heille tärkeää, ja 4 prosentille se oli hyvin tärkeää.
Viime vuonna julkaistussa THL:n tutkimusraportissa VHH-ruokavaliota noudattavien osuus oli 17 %, eli määrä on ilmeisesti nousussa.
THL:n ja tiedotusvälineiden pelottelusta huolimatta suurimmalla osalla karppaajista kokonaiskolesteroli ei ollut sen korkeampi kuin muullakaan kansalla. "Hyvin tärkeää"-vastauksen antaneella neljällä prosentilla kokonaiskolesteroli oli hieman korkeampi.
On kuitenkin hyvin tärkeää muistaa, että pelkkä kokonaiskolesteroli on varsin karkea tai epätarkka sydän- ja verisuonitautiriskin mittari. Kun rasvan osuus nousee ruokavaliossa, niin kokonaiskolesteroli nousee, mutta samalla HDL-kolesteroli ja triglyseridiarvo parantuvat sekä LDL-hiukasten määrä laskee. Kokonaisuudessaan muutos on myönteinen.
THL on julkaissut toistaiseksi FINRISKI 2012 -tutkimuksesta kokonaiskolesterolin lisäksi vain HDL-kolesterolin, ja se on suomalaisilla parantunut. Lisäksi varsinaisissa karppaustutkimuksissa kolesteroliarvot ovat parantuneet vähärasvaiseen ruokavalioon verrattuna.
Tässä FINRISKI 2012 -tutkimuksessa karppaajat käyttivät enemmän voita ja vähemmän rasvatonta maitoa kuin muut. Margariinin ja öljyn käytössä ei ollut kovin suurta eroa.
Olisi avoimen terveystiedottamisen kannalta hyvin tärkeää, että THL julkaisisi mahdollisimman pian kaikki tutkimuksessa mitatut kolesteroliarvot niin karppaajilta kuin muultakin kansalta. THL:lle voi lähettää palautetta laitoksen Facebook-sivulla ja nettisivuilla.
Lähteet:
THL:n blogi: Vähähiilihydraattisen ruokavalion noudattaminen selittää vain osan väestön kolesterolitason noususta
THL: 17 % suomalaisista noudattaa vähähiilihydraattista ruokavaliota (2012)
Lue myös:
Ruotsin terveysviranomaiset: karppaus tehokasta ja turvallista