Vähähiilihydraattisia drinkkejä

Terästettyä kahvia irlantilaisittain

Moniin alkoholipitoisiin drinkkeihin vaaditaan runsaasti sokeria sisältäviä liköörejä, jotka eivät sovi hyvin karppaajan ruokavalioon. Toisaalta moni drinkki valmistuu pienemmälläkin sokerimäärällä. Tälle sivulle on koottu drinkkiohjeita, jotka sisältävät vain vähän sokeria ja joiden valmistukseen ei vaadita kovinkaan eksoottisia juomia.

Pieni varoituksen sana lienee aluksi tarpeen. Hyvin vähähiilihydraattisen ruokavalion ja runsaan alkoholin käytön yhdistäminen voi olla vaarallista. Kun maksa polttaa alkoholia, sen kyky tuottaa glukoosia verenkiertoon heikentyy. Siksi alkoholia käytettäessä on syytä pitää huoli, että joko ruoassa tai juomissa on jonkin verran hiilihydraattia. Jos et syö mitään hiilihydraattipitoista, niin lisää drinkkeihin kohtuullinen määrä sokeria tai mehua.

Juokaa vastuullisesti! Kohtuullinen alkoholin käyttö on todennäköisesti terveellistä.

Daiquiri

45 ml vaaleaa rommia
20 ml limettimehua
1 tl sokeria tai makeutusainetta

Jäähdytä ja sekoita ainekset hyvin, tarjoile ilman jäitä.

Buck's Fizz, Mimosa

50 ml kuivaa kuohuviiniä

50 ml appelsiinimehua
50 ml vichy-vettä

Näihin drinkkeihin ei normaalisti tule vichy-vettä, mutta voimme laskea sokeripitoisuutta korvaamalla osan mehusta vichy-vedellä.

Buck's Fizz: Kaada appelsiinimehu, vichy-vesi ja kuohuviini lasiin ja sekoita kevyesti. Mehun ja vichy-veden suhdetta voi muuttaa (yhteensä 100 ml) niin, että makeus on sopiva.

Mimosa tehdään samoista aineista mutta vahvempana. Siinä on saman verran kuohuviiniä kuin appelsiinimehua tai mehun ja vichy-veden yhdistelmää.

Gin Fizz, Tom Collins

45 ml giniä
30 ml sitruunamehua
80 ml vichy-vettä
2 tl sokeria tai makeutusainetta

Sekoita aineet ja tarjoile jäillä.

Irish coffee

40 ml (irlantilaista) viskiä
80 ml kuumaa kahvia
30 ml kermaa
1 tl ruskeaa täysruokosokeria tai makeutusainetta

Sekoita lasissa kuuma kahvi, viski ja sokeri. Myös viskin voi tarvittaessa lämmittää, mutta älä keitä sitä. Kaada kerma lusikan kautta lasiin, jolloin se jää kahvin päälle kerrokseksi.

Pina colada

30 ml vaaleaa rommia
30 ml kookoskermaa tai kookosmaitoa
45 ml ananasmehua
45 ml vichy-vettä

Tähänkään drinkkiin ei normaalisti kuulu vichy-vesi, mutta voimme sillä vähentää sokeripitoisuutta. Mehun ja vichy-veden suhdetta voi muuttaa makeuden mukaan, niin että molempia on yhteensä 90 ml.

Sekoita aineet jäämurskaan tai tarjoile jäillä.

Screwdriver, ruuvimeisseli

50 ml vodkaa
50 ml appelsiinimehua
50 ml vichy-vettä

Mehun ja vichy-veden suhdetta voi jälleen muuttaa. Sekoita ja tarjoile jäillä.

Cuba Libre, rommikola

50 ml vaaleaa rommia
100 ml sokeritonta kolaa

Sekoita ja tarjoile jäillä. Kola tai osa siitä voi olla myös sokerilla makeutettua.

Mojito

40 ml vaaleaa rommia
30 ml limettimehua
3 mintunlehteä
2 tl sokeria tai makeutusainetta
vichy-vettä

Muhenna mintunlehdet limettimehun ja sokerin sekaan. Lisää rommi ja jäitä, ja täytä lasi vichy-vedellä.

Salty dog

40 ml vodkaa
50 ml greippimehua
50 ml vichy-vettä

Mehun ja vichy-veden suhdetta voi jälleen muuttaa. Sekoita hyvin vodka, mehu ja vichy-vesi ja tarjoile lasissa ilman jäitä. Voit halutessasi suolata lasin yläreunuksen.

Sea Breeze

40 ml vodkaa
30 ml greippimehua
60 ml karpalomehua
60 ml vichy-vettä

Karpalomehun ja vichy-veden suhdetta voi muuttaa. Tarjoile jäillä.

White Russian, valkovenäläinen

50 ml vodkaa
30 ml kermaa
20 ml vahvaa kahvia
2 tl sokeria tai makeutusainetta

Kahvin ja sokerin sijaan voi käyttää myös 20 ml kahvilikööriä. Sekoita vodka, kahvi ja sokeri matalassa lasissa ja lisää jäitä. Kaada kerma lusikan kautta juoman päälle kerrokseksi.

Lisää vähähiilihydraattisia drinkkiohjeita voi lähettää kommenttina. Parhaita voidaan myöhemmin lisätä artikkeliin.