maanantai 2. heinäkuuta 2012

Karppaus ei ole proteiinidieetti

Toisinaan tiedotusvälineissä kerrotaan runsaasti proteiinia sisältävää ruokavaliota käsittelevistä tutkimuksista ja yhdistetään ne harhaanjohtavasti karppaukseen. Karppaus ei kuitenkaan ole proteiinidieetti tai lihadieetti.

Vähähiilihydraattisella ruokavaliolla proteiinin tai lihan tarve ei ole yhtään suurempi kuin muillakaan ruokavalioilla. (Hyvin pienillä hiilihydraattimäärillä proteiinin tarve on hieman suurempi, mutta tämä ei ole yleistä.) Ruokavaliolla voi myös aivan mainiosti käyttää muitakin proteiinin lähteitä kuten esim. kalaa, kananmunia, maitotuotteita, tofua ja pähkinöitä.

Jos lehdissä tai muissa tiedotusvälineissä yhdistetään runsasproteiinisesta dieetistä varoittelevat tutkimustulokset karppaukseen tai vähähiilihydraattiseen ruokavalioon, on kyseessä lähinnä yritys kalastella lisää lukijoita tai luoda mainostajille tai muille intressiryhmille mieluisia mielikuvia. Tällainen ei ole vakavasti otettavaa journalismia tai ravitsemustietoa.

Tämä ja muita väärinkäsityksiä: Väärinkäsityksiä vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti